Базина, Инна Викторовна - Разработка технологии получения сахаристых продуктов из ржи ферментативным путем : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.23

Карточка

Базина, Инна Викторовна.

Разработка технологии получения сахаристых продуктов из ржи ферментативным путем : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.23. - Москва, 1996. - 185 с.
Биотехнология
рожь
OD 61 96-5/980-7

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка технологии получения сахаристых продуктов из ржи ферментативным путем : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.23
Дата поступления в ЭК 14.05.1997
Каталоги Диссертации
Выходные данныеМосква, 1996
Физическое описание185 с.
ТемаБиотехнология
рожь
BBK-кодЛ843-64,0
Л80-3,0
ЯзыкРусский
Места храненияOD 61 96-5/980-7