Бишарат, Авни Фарид - Разработка теоретических основ механизированной обвалки мяса : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12

Карточка

Бишарат, Авни Фарид.

Разработка теоретических основ механизированной обвалки мяса : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12. - Москва, 1997. - 119 с. : ил.
Процессы и аппараты пищевых производств
механизированная обвалка мяса
OD 61 97-5/343-7

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка теоретических основ механизированной обвалки мяса : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12
Дата поступления в ЭК 22.08.1997
Каталоги Диссертации
Выходные данныеМосква, 1997
Физическое описание119 с. : ил.
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
механизированная обвалка мяса
BBK-кодЛ927.01-5-01,0
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияOD 61 97-5/343-7