Байрамов, Вагиф Серафимович - Ветеринарно-санитарная и биологическая оценка полукопченых колбас, изготовленных с использованием бараньей мясной массы : диссертация ... кандидата ветеринарных наук : 16.00.08

Карточка

Байрамов, Вагиф Серафимович.

Ветеринарно-санитарная и биологическая оценка полукопченых колбас, изготовленных с использованием бараньей мясной массы : диссертация ... кандидата ветеринарных наук : 16.00.08. - Москва, 1997. - 82 с.
Гигиена животных, продуктов животноводства и ветеринарно-санитарная экспертиза
ветеринарно-санитарная оценка; полукопченые колбасы
OD 61 97-16/42-8

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеВетеринарно-санитарная и биологическая оценка полукопченых колбас, изготовленных с использованием бараньей мясной массы : диссертация ... кандидата ветеринарных наук : 16.00.08
Дата поступления в ЭК 29.10.1997
Каталоги Диссертации
Выходные данныеМосква, 1997
Физическое описание82 с.
ТемаГигиена животных, продуктов животноводства и ветеринарно-санитарная экспертиза
ветеринарно-санитарная оценка; полукопченые колбасы
BBK-кодП817.11,0
Л927.2-1,0
ЯзыкРусский
Места храненияOD 61 97-16/42-8