Унтилова, Ольга Николаевна - Стереоспецифические свойства термостойких органоминеральных сульфокатионитов в трансформации липидов и жирных кислот : диссертация ... кандидата химических наук : 05.18.06

Карточка

Унтилова, Ольга Николаевна.

Стереоспецифические свойства термостойких органоминеральных сульфокатионитов в трансформации липидов и жирных кислот : диссертация ... кандидата химических наук : 05.18.06. - Москва, 1997. - 157 с. : ил.
Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
трансформация липидов и жирных кислот
OD 61 97-2/245-3

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеСтереоспецифические свойства термостойких органоминеральных сульфокатионитов в трансформации липидов и жирных кислот : диссертация ... кандидата химических наук : 05.18.06
Дата поступления в ЭК 28.10.1997
Каталоги Диссертации
Выходные данныеМосква, 1997
Физическое описание157 с. : ил.
ТемаТехнология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
трансформация липидов и жирных кислот
BBK-кодЛ719.5-106.36,0
Л782.35-1,0
Специальность05.18.06: Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
ЯзыкРусский
Места храненияOD 61 97-2/245-3