Тарасов, Василий Евгеньевич - Научно-практические основы совершенствования технологии производства растительных масел из семян подсолнечника современных сортов с использованием методов физико-химической активации технологических операций : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.06
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Тарасов, Василий Евгеньевич.
Научно-практические основы совершенствования технологии производства растительных масел из семян подсолнечника современных сортов с использованием методов физико-химической активации технологических операций : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.06. - Краснодар, 1996. - 301 с. : ил.
Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
Шифр хранения:
Научно-практические основы совершенствования технологии производства растительных масел из семян подсолнечника современных сортов с использованием методов физико-химической активации технологических операций : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.06. - Краснодар, 1996. - 301 с. : ил.
Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
Шифр хранения:
OD 71 99-5/173-0
Описание
Автор | Тарасов, Василий Евгеньевич |
---|---|
Заглавие | Научно-практические основы совершенствования технологии производства растительных масел из семян подсолнечника современных сортов с использованием методов физико-химической активации технологических операций : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.06 |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог диссертаций |
Коллекции ЭБ РГБ | Диссертации |
Дата поступления в ЭК РГБ | 06.05.1999 |
Дата поступления в ЭБ РГБ | 25.12.2014 |
Каталоги | Диссертации |
Выходные данные | Краснодар, 1996 |
Физическое описание | 301 с. : ил. |
Тема | Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов |
BBK-код | Л782.126.2-64,0 |
Специальность | 05.18.06: Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов |
Язык | Русский |
Места хранения | OD 71 99-5/173-0 |
Электронный адрес | Электронный ресурс |