Белоусов, Анатолий Анатольевич - Научно-практические основы оценки качественных характеристик мяса и мясопродуктов по микроструктурным показателям : диссертация ... доктора ветеринарных наук в форме науч. докл. : 16.00.02

Карточка

Белоусов, Анатолий Анатольевич.
Белоусов, Анатолий Анатольевич.

Научно-практические основы оценки качественных характеристик мяса и мясопродуктов по микроструктурным показателям : диссертация ... доктора ветеринарных наук в форме науч. докл. : 16.00.02. - Москва, 1998. - 46 с.; 20х15 см.
Патология, онкология и морфология животных
OD 71 99-16/20-1

Документ охраняется авторским правом. Полный текст доступен в РГБ и виртуальных читальных залах. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеНаучно-практические основы оценки качественных характеристик мяса и мясопродуктов по микроструктурным показателям : диссертация ... доктора ветеринарных наук в форме науч. докл. : 16.00.02
Коллекции ЭБ Диссертации
Дата поступления в ЭК 07.05.1999
Дата поступления в ЭБ 23.01.2015
Каталоги Диссертации
Выходные данныеМосква, 1998
Физическое описание46 с.; 20х15 см
ТемаПатология, онкология и морфология животных
BBK-кодЛ92-106с,0
ЯзыкРусский
Места храненияOD 71 99-16/20-1
Электронный адрес Электронный ресурс