Кондратенко, Владимир Владимирович - Биохимическое обоснование технологии пектинопродуктов из тыквы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.04

Карточка

Кондратенко, Владимир Владимирович.

Биохимическое обоснование технологии пектинопродуктов из тыквы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.04 / Кубан. гос. технол. ун-т. - Краснодар, 1999. - 23 с.
Биохимия
FB 9 99-4/415-1
FB 9 99-4/416-X

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеБиохимическое обоснование технологии пектинопродуктов из тыквы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.04
Дата поступления в ЭК 04.05.1999
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиКубан. гос. технол. ун-т
Выходные данныеКраснодар, 1999
Физическое описание23 с.
ТемаБиохимия
BBK-кодЛ961,0
Л848,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 99-4/415-1
FB 9 99-4/416-X