Шокина, Юлия Валерьевна - Разработка способа получения коптильного дыма с использованием энергии инфракрасного излучения : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12

Карточка

Шокина, Юлия Валерьевна.

Разработка способа получения коптильного дыма с использованием энергии инфракрасного излучения : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12. - Мурманск, 1999. - 21 с.
Процессы и аппараты пищевых производств
FB 9 99-4/1611-7
FB 9 99-4/1612-5

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка способа получения коптильного дыма с использованием энергии инфракрасного излучения : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12
Дата поступления в ЭК 17.06.1999
Каталоги Авторефераты диссертаций
Выходные данныеМурманск, 1999
Физическое описание21 с.
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ946.301-1,0
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 99-4/1611-7
FB 9 99-4/1612-5