Айвазов, Сабет Айвазович - Совершенствование технологии получения технической продукции из океанического сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01

Карточка

Айвазов, Сабет Айвазович.
Айвазов, Сабет Айвазович.

Совершенствование технологии получения технической продукции из океанического сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01. - Одесса, 1996. - 25 c. : ил.
Технология хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеСовершенствование технологии получения технической продукции из океанического сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 27.08.2008
Дата поступления в ЭБ 12.08.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Выходные данныеОдесса, 1996
Физическое описание25 c. : ил
ТемаТехнология хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов
Специальность05.18.01: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
ЯзыкРусский
Электронный адрес Электронный ресурс