Айвазов, Сабет Айвазович - Совершенствование технологии получения технической продукции из океанического сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01

Айвазов, Сабет Айвазович.
Экспресс-заказ фрагмента
Айвазов, Сабет Айвазович.
Совершенствование технологии получения технической продукции из океанического сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01. - Одесса, 1996. - 25 с. : ил.

Технология хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеСовершенствование технологии получения технической продукции из океанического сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01
Коллекции ЕЭК РГБ Каталог авторефератов диссертаций
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЕЭК 27.08.2008
Дата поступления в ЭБ 12.08.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Выходные данныеОдесса, 1996
Физическое описание25 с. : ил
ТемаТехнология хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов
Специальность05.18.01: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
ЯзыкРусский
Электронный адрес Электронный ресурс