Косачев, Вячеслав Степанович - Теоретические и практические основы осложнений поверхностно-активными веществами массопередачи в процессе рафинации масел : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12

Карточка

Косачев, Вячеслав Степанович.
Косачев, Вячеслав Степанович.

Теоретические и практические основы осложнений поверхностно-активными веществами массопередачи в процессе рафинации масел : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12. - Краснодар, 1998. - 268 с.
Процессы и аппараты пищевых производств
OD 71 99-5/434-9

Документ охраняется авторским правом. Полный текст доступен в РГБ и виртуальных читальных залах. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеТеоретические и практические основы осложнений поверхностно-активными веществами массопередачи в процессе рафинации масел : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12
Коллекции ЭБ Диссертации
Дата поступления в ЭК 08.09.1999
Дата поступления в ЭБ 25.12.2014
Каталоги Диссертации
Выходные данныеКраснодар, 1998
Физическое описание268 с.
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ782.322,0
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияOD 71 99-5/434-9
Электронный адрес Электронный ресурс