Калайциди, Лада Юрьевна - Биохимическое обоснование и разработка технологии пектинов с заданными комплексообразующими свойствами из различных видов растительного сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.04

Карточка

Калайциди, Лада Юрьевна.
Калайциди, Лада Юрьевна.

Биохимическое обоснование и разработка технологии пектинов с заданными комплексообразующими свойствами из различных видов растительного сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.04 / Кубанский гос. аграрный ун-т. - Краснодар, 1998. - 23 с.
Биохимия
FB 9 98-7/1489-1
FB 9 98-7/1490-5

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеБиохимическое обоснование и разработка технологии пектинов с заданными комплексообразующими свойствами из различных видов растительного сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.04
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 18.02.1999
Дата поступления в ЭБ 01.04.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиКубанский гос. аграрный ун-т
Выходные данныеКраснодар, 1998
Физическое описание23 с.
ТемаБиохимия
BBK-кодЛ848,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 98-7/1489-1
FB 9 98-7/1490-5
Электронный адрес Электронный ресурс