Григорьянц, Сергей Гургенович - Разработка научных и практических основ использования жирного кориандрового масла в пищевых целях : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.06

Карточка

Григорьянц, Сергей Гургенович.
Григорьянц, Сергей Гургенович.

Разработка научных и практических основ использования жирного кориандрового масла в пищевых целях : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.06 / ВНИИ жиров. - Санкт-Петербург, 1998. - 40 с.
Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
FB 9 98-7/2962-7
FB 9 98-7/2963-5

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка научных и практических основ использования жирного кориандрового масла в пищевых целях : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.06
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 02.03.1999
Дата поступления в ЭБ 16.11.2007
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиВНИИ жиров
Выходные данныеСанкт-Петербург, 1998
Физическое описание40 с.
ТемаТехнология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
BBK-кодЛ981-3,0
Л782.42-3,0
Л782.322.5,0
Специальность05.18.06: Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 98-7/2962-7
FB 9 98-7/2963-5
Электронный адрес Электронный ресурс