Али Салем Омар - Разработка технологии получения хитина и хитозана из сепиона каракатицы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04

Али Салем Омар.
Экспресс-заказ фрагмента
Али Салем Омар.
Разработка технологии получения хитина и хитозана из сепиона каракатицы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04. - Москва, 1995. - 25 с. : ил.

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка технологии получения хитина и хитозана из сепиона каракатицы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
Коллекции ЕЭК РГБ Каталог авторефератов диссертаций
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЕЭК 22.11.2007
Дата поступления в ЭБ 12.10.2007
Каталоги Авторефераты диссертаций
Выходные данныеМосква, 1995
Физическое описание25 с. : ил
ТемаТехнология мясных, молочных и рыбных продуктов
Специальность05.18.04: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
ЯзыкРусский
Электронный адрес Электронный ресурс