Али Салем Омар - Разработка технологии получения хитина и хитозана из сепиона каракатицы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04

Карточка

Али Салем Омар.
Али Салем Омар.

Разработка технологии получения хитина и хитозана из сепиона каракатицы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04. - Москва, 1995. - 25 c. : ил.
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка технологии получения хитина и хитозана из сепиона каракатицы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 22.11.2007
Дата поступления в ЭБ 12.10.2007
Каталоги Авторефераты диссертаций
Выходные данныеМосква, 1995
Физическое описание25 c. : ил
ТемаТехнология мясных, молочных и рыбных продуктов
Специальность05.18.04: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
ЯзыкРусский
Электронный адрес Электронный ресурс