Панфилова, Ирина Аркадьевна - Разработка технологии быстроразвариваемой крупы и хлопьев из целого зерна пшеницы профилактического назначения с использованием ИК-обработки : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.02

Карточка

Панфилова, Ирина Аркадьевна.
Панфилова, Ирина Аркадьевна.

Разработка технологии быстроразвариваемой крупы и хлопьев из целого зерна пшеницы профилактического назначения с использованием ИК-обработки : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.02 / Моск. гос. ун-т пищевых производств. - Москва, 1998. - 24 с.
Технология зерновых, бобвых, крупяных продуктов и комбикормов
FB 9 98-7/3892-8
FB 9 98-7/3893-6

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка технологии быстроразвариваемой крупы и хлопьев из целого зерна пшеницы профилактического назначения с использованием ИК-обработки : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.02
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 14.03.1999
Дата поступления в ЭБ 19.11.2007
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. гос. ун-т пищевых производств
Выходные данныеМосква, 1998
Физическое описание24 с.
ТемаТехнология зерновых, бобвых, крупяных продуктов и комбикормов
BBK-кодЛ823.2,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 98-7/3892-8
FB 9 98-7/3893-6
Электронный адрес Электронный ресурс