Панфилова, Ирина Аркадьевна. - Разработка технологии быстроразвариваемой крупы и хлопьев из целого зерна пшеницы профилактического назначения с использованием ИК-обработки : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.02 / Моск. гос. ун-т пищевых производств. - Москва, 1998. - 24 с.
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Панфилова, Ирина Аркадьевна.
Разработка технологии быстроразвариваемой крупы и хлопьев из целого зерна пшеницы профилактического назначения с использованием ИК-обработки : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.02 / Моск. гос. ун-т пищевых производств. - Москва, 1998. - 24 с.
Технология зерновых, бобвых, крупяных продуктов и комбикормов
Шифр хранения:
Разработка технологии быстроразвариваемой крупы и хлопьев из целого зерна пшеницы профилактического назначения с использованием ИК-обработки : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.02 / Моск. гос. ун-т пищевых производств. - Москва, 1998. - 24 с.
Технология зерновых, бобвых, крупяных продуктов и комбикормов
Шифр хранения:
FB 9 98-7/3892-8
FB 9 98-7/3893-6
Описание
Автор | Панфилова, Ирина Аркадьевна |
---|---|
Заглавие | Разработка технологии быстроразвариваемой крупы и хлопьев из целого зерна пшеницы профилактического назначения с использованием ИК-обработки : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.02 |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
Коллекции ЭБ РГБ | Авторефераты |
Дата поступления в ЭК РГБ | 14.03.1999 |
Дата поступления в ЭБ РГБ | 19.11.2007 |
Каталоги | Авторефераты диссертаций |
Сведения об ответственности | Моск. гос. ун-т пищевых производств |
Выходные данные | Москва, 1998 |
Физическое описание | 24 с. |
Тема | Технология зерновых, бобвых, крупяных продуктов и комбикормов |
BBK-код | Л823.2,0 |
Язык | Русский |
Места хранения | FB 9 98-7/3892-8 |
FB 9 98-7/3893-6 | |
Электронный адрес | Электронный ресурс |