Загорулько, Елена Александровна - Технологические основы импедансметрического метода контроля сахарсодержащих растворов и утфелей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.05

Карточка

Загорулько, Елена Александровна.
Загорулько, Елена Александровна.

Технологические основы импедансметрического метода контроля сахарсодержащих растворов и утфелей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.05. - Москва, 1999. - 177 с. : ил.
Технология сахара и сахаристых веществ
OD 61 99-5/2001-9

Документ охраняется авторским правом. Полный текст доступен в РГБ и виртуальных читальных залах. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеТехнологические основы импедансметрического метода контроля сахарсодержащих растворов и утфелей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.05
Коллекции ЭБ Диссертации
Дата поступления в ЭК 06.12.1999
Дата поступления в ЭБ 01.05.2003
Каталоги Диссертации
Выходные данныеМосква, 1999
Физическое описание177 с. : ил.
ТемаТехнология сахара и сахаристых веществ
BBK-кодЛ840.63-1с453,0
Специальность05.18.05: Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культур
ЯзыкРусский
Места храненияOD 61 99-5/2001-9
Электронный адрес Электронный ресурс