Загородная, Галина Ивановна. - Микробиологическое обоснование технологии продуктов молочнокислого брожения с добавками из морских гидробионтов : диссертация ... кандидата биологических наук : 03.00.07. - Владивосток, 1999. - 162 с.

Экспресс-заказ фрагмента
Загородная, Галина Ивановна.
Загородная, Галина Ивановна.
Микробиологическое обоснование технологии продуктов молочнокислого брожения с добавками из морских гидробионтов : диссертация ... кандидата биологических наук : 03.00.07. - Владивосток, 1999. - 162 с.

Микробиология
Шифр хранения:
OD 61 99-3/843

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеМикробиологическое обоснование технологии продуктов молочнокислого брожения с добавками из морских гидробионтов : диссертация ... кандидата биологических наук : 03.00.07
Коллекции ЭК РГБ Каталог диссертаций
Коллекции ЭБ РГБ Диссертации
Дата поступления в ЭК РГБ 10.12.1999
Дата поступления в ЭБ РГБ 31.03.2003
Каталоги Диссертации
Выходные данныеВладивосток, 1999
Физическое описание162 с.
ТемаМикробиология
BBK-кодЛ955-64,0
ЯзыкРусский
Места храненияOD 61 99-3/843
Электронный адрес Электронный ресурс