Сидоров, Михаил Николаевич - Совершенствование процесса вакуум-сублимационного обезвоживания жидких термолабильных продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12

Карточка

Сидоров, Михаил Николаевич.
Сидоров, Михаил Николаевич.

Совершенствование процесса вакуум-сублимационного обезвоживания жидких термолабильных продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Воронежская гос. технологич. акад. - Воронеж, 1997. - 23 с.
Процессы и аппараты пищевых производств
FB 9 98-8/1758-5
FB 9 98-8/1759-3

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеСовершенствование процесса вакуум-сублимационного обезвоживания жидких термолабильных продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 27.04.1999
Дата поступления в ЭБ 18.09.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиВоронежская гос. технологич. акад.
Выходные данныеВоронеж, 1997
Физическое описание23 с.
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ814.436-1,0
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 98-8/1758-5
FB 9 98-8/1759-3
Электронный адрес Электронный ресурс