Асатиани, Теймураз Эдишерович - Технология переработки винограда методом микровиноделия и разработка требований к оборудованию : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07

Карточка

Асатиани, Теймураз Эдишерович.
Асатиани, Теймураз Эдишерович.

Технология переработки винограда методом микровиноделия и разработка требований к оборудованию : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07. - Ялта, 1994. - 23 c. : ил.
Технология продуктов брожения и безалкогольных напитков

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеТехнология переработки винограда методом микровиноделия и разработка требований к оборудованию : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 25.08.2008
Дата поступления в ЭБ 11.08.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Выходные данныеЯлта, 1994
Физическое описание23 c. : ил
ТемаТехнология продуктов брожения и безалкогольных напитков
Специальность05.18.07: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
ЯзыкРусский
Электронный адрес Электронный ресурс