Вешкин, Александр Иванович. - Интенсификация процесса получения саго из крахмала экструзионным способом : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12. - Москва, 1990. - 25 с. : ил.

Экспресс-заказ фрагмента
Вешкин, Александр Иванович.
Вешкин, Александр Иванович.
Интенсификация процесса получения саго из крахмала экструзионным способом : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12. - Москва, 1990. - 25 с. : ил.

Процессы и аппараты пищевых производств ; Технология сахара и сахаристых веществ

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеИнтенсификация процесса получения саго из крахмала экструзионным способом : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12
Коллекции ЭК РГБ Каталог авторефератов диссертаций
Коллекции ЭБ РГБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК РГБ 10.11.2008
Дата поступления в ЭБ РГБ 30.09.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Выходные данныеМосква, 1990
Физическое описание25 с. : ил
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств ; Технология сахара и сахаристых веществ
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Электронный адрес Электронный ресурс