Вешкин, Александр Иванович - Интенсификация процесса получения саго из крахмала экструзионным способом : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12

Карточка

Вешкин, Александр Иванович.
Вешкин, Александр Иванович.

Интенсификация процесса получения саго из крахмала экструзионным способом : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12. - Москва, 1990. - 25 c. : ил.
Процессы и аппараты пищевых производств ; Технология сахара и сахаристых веществ

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеИнтенсификация процесса получения саго из крахмала экструзионным способом : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 10.11.2008
Дата поступления в ЭБ 30.09.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Выходные данныеМосква, 1990
Физическое описание25 c. : ил
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств ; Технология сахара и сахаристых веществ
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Электронный адрес Электронный ресурс