Вешкин, Александр Иванович - Интенсификация процесса получения саго из крахмала экструзионным способом : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12

Вешкин, Александр Иванович.
Экспресс-заказ фрагмента
Вешкин, Александр Иванович.
Интенсификация процесса получения саго из крахмала экструзионным способом : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12. - Москва, 1990. - 25 с. : ил.

Процессы и аппараты пищевых производств ; Технология сахара и сахаристых веществ

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеИнтенсификация процесса получения саго из крахмала экструзионным способом : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12
Коллекции ЕЭК РГБ Каталог авторефератов диссертаций
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЕЭК 10.11.2008
Дата поступления в ЭБ 30.09.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Выходные данныеМосква, 1990
Физическое описание25 с. : ил
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств ; Технология сахара и сахаристых веществ
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Электронный адрес Электронный ресурс