Савватеев, Евгений Витальевич - Товароведная характеристика нетрадиционных пищевых ресурсов и продуктов на их основе : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15

Карточка

Савватеев, Евгений Витальевич.
Савватеев, Евгений Витальевич.

Товароведная характеристика нетрадиционных пищевых ресурсов и продуктов на их основе : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Белгород. ун-т потребительской кооперации. - Белгород, 2000. - 26 с.
Товароведение пищевых продуктов
FB 9 00-4/4124-2
FB 9 00-5/419-8
FB 9 00-5/420-1

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеТовароведная характеристика нетрадиционных пищевых ресурсов и продуктов на их основе : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 27.07.2000
Дата поступления в ЭБ 16.11.2007
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиБелгород. ун-т потребительской кооперации
Выходные данныеБелгород, 2000
Физическое описание26 с.
ТемаТовароведение пищевых продуктов
BBK-кодЛ80-3,0
Л80-9,0
Специальность05.18.15: Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 00-4/4124-2
FB 9 00-5/419-8
FB 9 00-5/420-1
Электронный адрес Электронный ресурс