Болотов, Владимир Михайлович. - Модифицированные пищевые красители растительного сырья: получение, состав, свойства и области применения : автореферат дис. ... доктора технических наук : 03.00.23 / Воронеж. гос. технол.. акад. - Воронеж, 2000. - 50 с.

Экспресс-заказ фрагмента
Болотов, Владимир Михайлович.
Болотов, Владимир Михайлович.
Модифицированные пищевые красители растительного сырья: получение, состав, свойства и области применения : автореферат дис. ... доктора технических наук : 03.00.23 / Воронеж. гос. технол.. акад. - Воронеж, 2000. - 50 с.

Биотехнология
Шифр хранения:
FB 9 00-3/267-6
FB 9 00-3/268-4

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеМодифицированные пищевые красители растительного сырья: получение, состав, свойства и области применения : автореферат дис. ... доктора технических наук : 03.00.23
Коллекции ЭК РГБ Каталог авторефератов диссертаций
Коллекции ЭБ РГБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК РГБ 18.08.2000
Дата поступления в ЭБ РГБ 13.08.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиВоронеж. гос. технол.. акад.
Выходные данныеВоронеж, 2000
Физическое описание50 с.
ТемаБиотехнология
BBK-кодЛ625.88,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 00-3/267-6
FB 9 00-3/268-4
Электронный адрес Электронный ресурс