Боковикова, Татьяна Николаевна. - Химический состав, структура и свойства фосфолипидов масел семян подсолнечника современных типов и разработка технологии их выведения методом химической поляризации : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.06. - Краснодар, 2000. - 282 с. : ил.
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Боковикова, Татьяна Николаевна.
Химический состав, структура и свойства фосфолипидов масел семян подсолнечника современных типов и разработка технологии их выведения методом химической поляризации : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.06. - Краснодар, 2000. - 282 с. : ил.
Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
Шифр хранения:
Химический состав, структура и свойства фосфолипидов масел семян подсолнечника современных типов и разработка технологии их выведения методом химической поляризации : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.06. - Краснодар, 2000. - 282 с. : ил.
Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
Шифр хранения:
OD 71 00-5/586
Описание
Автор | Боковикова, Татьяна Николаевна |
---|---|
Заглавие | Химический состав, структура и свойства фосфолипидов масел семян подсолнечника современных типов и разработка технологии их выведения методом химической поляризации : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.06 |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог диссертаций |
Коллекции ЭБ РГБ | Диссертации |
Дата поступления в ЭК РГБ | 30.03.2000 |
Дата поступления в ЭБ РГБ | 10.03.2002 |
Каталоги | Диссертации |
Выходные данные | Краснодар, 2000 |
Физическое описание | 282 с. : ил. |
Тема | Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов |
BBK-код | Л782.322.620.9,0 |
Специальность | 05.18.06: Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов |
Язык | Русский |
Места хранения | OD 71 00-5/586 |
Электронный адрес | Электронный ресурс |