Данилова, Любовь Витальевна. - Разработка научно обоснованных критериев оценки и требований к качеству баранины полученной от овец новых генотипов, разводимых в Поволжье : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04. - Москва, 1998. - 29 с. : ил.

Экспресс-заказ фрагмента
Данилова, Любовь Витальевна.
Данилова, Любовь Витальевна.
Разработка научно обоснованных критериев оценки и требований к качеству баранины полученной от овец новых генотипов, разводимых в Поволжье : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04. - Москва, 1998. - 29 с. : ил.

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка научно обоснованных критериев оценки и требований к качеству баранины полученной от овец новых генотипов, разводимых в Поволжье : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
Коллекции ЭК РГБ Каталог авторефератов диссертаций
Коллекции ЭБ РГБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК РГБ 13.12.2007
Дата поступления в ЭБ РГБ 19.11.2007
Каталоги Авторефераты диссертаций
Выходные данныеМосква, 1998
Физическое описание29 с. : ил
ТемаТехнология мясных, молочных и рыбных продуктов
Специальность05.18.04: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
ЯзыкРусский
Электронный адрес Электронный ресурс