Казумян, Карен Норикович - Технология переработки плодово-ягодного сырья и его эффективное использование в пищевой промышленности : автореферат дис. ... доктора технических наук : Е.18.06

Карточка

Казумян, Карен Норикович.
Казумян, Карен Норикович.

Технология переработки плодово-ягодного сырья и его эффективное использование в пищевой промышленности : автореферат дис. ... доктора технических наук : Е.18.06. - Ереван, 1996. - 44 c. : ил.
Технология производства алкогольных и безалкогольных напитков

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеТехнология переработки плодово-ягодного сырья и его эффективное использование в пищевой промышленности : автореферат дис. ... доктора технических наук : Е.18.06
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 13.11.2007
Дата поступления в ЭБ 12.10.2007
Каталоги Авторефераты диссертаций
Выходные данныеЕреван, 1996
Физическое описание44 c. : ил
ТемаТехнология производства алкогольных и безалкогольных напитков
ЯзыкРусский
Электронный адрес Электронный ресурс