Калманович, Светлана Александровна - Научно-практические основы получения масложировых витаминизированных продуктов из нетрадиционного растительного сырья : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.06

Калманович, Светлана Александровна.
Экспресс-заказ фрагмента
Калманович, Светлана Александровна.
Научно-практические основы получения масложировых витаминизированных продуктов из нетрадиционного растительного сырья : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.06. - Краснодар, 2000. - 325 с. : ил.

Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
Шифр хранения:
OD 71 01-5/255-0

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеНаучно-практические основы получения масложировых витаминизированных продуктов из нетрадиционного растительного сырья : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.06
Коллекции ЭК РГБ Каталог диссертаций
Коллекции ЭБ РГБ Диссертации
Дата поступления в ЭК РГБ 20.04.2000
Дата поступления в ЭБ РГБ 10.08.2011
Каталоги Диссертации
Выходные данныеКраснодар, 2000
Физическое описание325 с. : ил.
ТемаТехнология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
BBK-кодЛ83-3,0
Л782.124,0
Л981-3,0
Специальность05.18.06: Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
ЯзыкРусский
Места храненияOD 71 01-5/255-0
Электронный адрес Электронный ресурс