Корниенко, Тамара Cepгеeвнa - Развитие теоретических основ турбулентного массо- и теплопереноса в процессах пищевой технологии : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12

Корниенко, Тамара Cepгеeвнa.
Корниенко, Тамара Cepгеeвнa.
Развитие теоретических основ турбулентного массо- и теплопереноса в процессах пищевой технологии : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12. - Воронеж, 1994. - 40 с. : ил.

Процессы, машины и агрегаты пищевой промышленности ; Приборы и методы контроля природной среды, веществ, материалов и изделий

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазвитие теоретических основ турбулентного массо- и теплопереноса в процессах пищевой технологии : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12
Коллекции ЕЭК РГБ Каталог авторефератов диссертаций
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 29.08.2008
Дата поступления в ЭБ 12.08.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Выходные данныеВоронеж, 1994
Физическое описание40 с. : ил
ТемаПроцессы, машины и агрегаты пищевой промышленности ; Приборы и методы контроля природной среды, веществ, материалов и изделий
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Электронный адрес Электронный ресурс