Кошевая, Софья Евгеньевна - Математическое моделирование процесса тепловой стерилизации и технологического комплекса оборудования для консервных производств малой мощности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12

Карточка

Кошевая, Софья Евгеньевна.
Кошевая, Софья Евгеньевна.

Математическое моделирование процесса тепловой стерилизации и технологического комплекса оборудования для консервных производств малой мощности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12. - Краснодар, 1996. - 24 c. : ил.
Процессы и аппараты пищевых производств

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеМатематическое моделирование процесса тепловой стерилизации и технологического комплекса оборудования для консервных производств малой мощности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 16.11.2007
Дата поступления в ЭБ 12.10.2007
Каталоги Авторефераты диссертаций
Выходные данныеКраснодар, 1996
Физическое описание24 c. : ил
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Электронный адрес Электронный ресурс