Кузнецов, Валерий Дмитриевич - Медико-биологическое обоснование ресурсосберегающих технологий переработки вторичного мясного сырья и производства продуктов питания массового и специального назначения : автореферат дис. ... доктора медицинских наук : 14.00.07

Карточка

Кузнецов, Валерий Дмитриевич.
Кузнецов, Валерий Дмитриевич.

Медико-биологическое обоснование ресурсосберегающих технологий переработки вторичного мясного сырья и производства продуктов питания массового и специального назначения : автореферат дис. ... доктора медицинских наук : 14.00.07. - Москва, 1996. - 47 c. : ил.
Гигиена

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеМедико-биологическое обоснование ресурсосберегающих технологий переработки вторичного мясного сырья и производства продуктов питания массового и специального назначения : автореферат дис. ... доктора медицинских наук : 14.00.07
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 28.08.2008
Дата поступления в ЭБ 11.08.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Выходные данныеМосква, 1996
Физическое описание47 c. : ил
ТемаГигиена
ЯзыкРусский
Электронный адрес Электронный ресурс