Кузнецов, Валерий Дмитриевич. - Медико-биологическое обоснование ресурсосберегающих технологий переработки вторичного мясного сырья и производства продуктов питания массового и специального назначения : автореферат дис. ... доктора медицинских наук : 14.00.07. - Москва, 1996. - 47 с. : ил.

Экспресс-заказ фрагмента
Кузнецов, Валерий Дмитриевич.
Кузнецов, Валерий Дмитриевич.
Медико-биологическое обоснование ресурсосберегающих технологий переработки вторичного мясного сырья и производства продуктов питания массового и специального назначения : автореферат дис. ... доктора медицинских наук : 14.00.07. - Москва, 1996. - 47 с. : ил.

Гигиена

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеМедико-биологическое обоснование ресурсосберегающих технологий переработки вторичного мясного сырья и производства продуктов питания массового и специального назначения : автореферат дис. ... доктора медицинских наук : 14.00.07
Коллекции ЭК РГБ Каталог авторефератов диссертаций
Коллекции ЭБ РГБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК РГБ 28.08.2008
Дата поступления в ЭБ РГБ 11.08.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Выходные данныеМосква, 1996
Физическое описание47 с. : ил
ТемаГигиена
ЯзыкРусский
Электронный адрес Электронный ресурс