Минзанова, Салима Тахиятулловна - Научные основы и технологические аспекты комплексной переработки фитомассы амаранта для получения пектиновых веществ и белковых изолятов : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.23

Экспресс-заказ фрагмента
Минзанова, Салима Тахиятулловна.
Минзанова, Салима Тахиятулловна.
Научные основы и технологические аспекты комплексной переработки фитомассы амаранта для получения пектиновых веществ и белковых изолятов : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.23. - Казань, 2000. - 159 с.

Биотехнология
Шифр хранения:
OD 61 01-5/2024-X

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеНаучные основы и технологические аспекты комплексной переработки фитомассы амаранта для получения пектиновых веществ и белковых изолятов : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.23
Коллекции ЭК РГБ Каталог диссертаций
Коллекции ЭБ РГБ Диссертации
Дата поступления в ЭК РГБ 16.03.2001
Дата поступления в ЭБ РГБ 04.12.2008
Каталоги Диссертации
Выходные данныеКазань, 2000
Физическое описание159 с.
ТемаБиотехнология
BBK-кодЛ848,0
Л978,0
ЯзыкРусский
Места храненияOD 61 01-5/2024-X
Электронный адрес Электронный ресурс