Ратников, Сергей Анатольевич. - Разработка и исследование непрерывнодействующего смесительного агрегата центробежного типа для получения сухих и увлажненных комбинированных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.12. - Кемерово, 2001. - 204 с. : ил.
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Ратников, Сергей Анатольевич.
Разработка и исследование непрерывнодействующего смесительного агрегата центробежного типа для получения сухих и увлажненных комбинированных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.12. - Кемерово, 2001. - 204 с. : ил.
Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
Процессы и аппараты пищевых производств
Шифр хранения:
Разработка и исследование непрерывнодействующего смесительного агрегата центробежного типа для получения сухих и увлажненных комбинированных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.12. - Кемерово, 2001. - 204 с. : ил.
Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
Процессы и аппараты пищевых производств
Шифр хранения:
OD 61 01-5/2264
Описание
| Автор | Ратников, Сергей Анатольевич |
|---|---|
| Заглавие | Разработка и исследование непрерывнодействующего смесительного агрегата центробежного типа для получения сухих и увлажненных комбинированных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.12 |
| Коллекции ЭК РГБ | Каталог диссертаций |
| Коллекции ЭБ РГБ | Диссертации |
| Дата поступления в ЭК РГБ | 15.08.2001 |
| Дата поступления в ЭБ РГБ | 25.05.2010 |
| Каталоги | Диссертации |
| Выходные данные | Кемерово, 2001 |
| Физическое описание | 204 с. : ил. |
| Тема | Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств |
| Процессы и аппараты пищевых производств | |
| BBK-код | Л812.4-5-01,0 |
| Специальность | 05.18.04: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств |
| 05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств | |
| Язык | Русский |
| Места хранения | OD 61 01-5/2264 |
| Электронный адрес | Электронный ресурс |
