Ратников, Сергей Анатольевич. - Разработка и исследование непрерывнодействующего смесительного агрегата центробежного типа для получения сухих и увлажненных комбинированных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.12. - Кемерово, 2001. - 204 с. : ил.

Экспресс-заказ фрагмента
Ратников, Сергей Анатольевич.
Ратников, Сергей Анатольевич.
Разработка и исследование непрерывнодействующего смесительного агрегата центробежного типа для получения сухих и увлажненных комбинированных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.12. - Кемерово, 2001. - 204 с. : ил.

Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
Процессы и аппараты пищевых производств
Шифр хранения:
OD 61 01-5/2264

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка и исследование непрерывнодействующего смесительного агрегата центробежного типа для получения сухих и увлажненных комбинированных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.12
Коллекции ЭК РГБ Каталог диссертаций
Коллекции ЭБ РГБ Диссертации
Дата поступления в ЭК РГБ 15.08.2001
Дата поступления в ЭБ РГБ 25.05.2010
Каталоги Диссертации
Выходные данныеКемерово, 2001
Физическое описание204 с. : ил.
ТемаТехнология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
Процессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ812.4-5-01,0
Специальность05.18.04: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияOD 61 01-5/2264
Электронный адрес Электронный ресурс