Leino, Merja - Application of headspace gas chromatography : Complemented with sensory evaluation to analysis of various foods : Acad. diss…

Карточка

Leino, Merja.

Application of headspace gas chromatography : Complemented with sensory evaluation to analysis of various foods : Acad. diss… / Merja Leino. - Turku : Dep. of biochemistry a. food chemistry. Univ. of Turku, 1993. - 49, [72] с. : ил.; 25 см.; ISBN 952-90-4431-3
В кн. также отт. ст. авт.
FB 5:93-18/22-0

Электронный заказ

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеApplication of headspace gas chromatography : Complemented with sensory evaluation to analysis of various foods : Acad. diss…
Дата поступления в ЭК 19.12.1993
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиMerja Leino
Выходные данныеTurku : Dep. of biochemistry a. food chemistry. Univ. of Turku, 1993
Физическое описание49, [72] с. : ил.; 25 см
ISBNISBN 952-90-4431-3
ПримечаниеВ кн. также отт. ст. авт.
BBK-кодР123.02,0
Р.с251.71,0
ЯзыкАнглийский
Места храненияFB 5:93-18/22-0