Banwart, George J - Basic food microbiology

Карточка

Banwart, George J.

Basic food microbiology / George J. Banwart. - 2. ed. - New York : Van Nostrand Reinhold, Cop. 1989. - 773, [7] с. : ил.; 23 см. - (An AVI book).; ISBN 0-442-22120-7
(An AVI book)
FB 5:92-7/137-4

Электронный заказ

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеBasic food microbiology
Дата поступления в ЭК 17.03.1992
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиGeorge J. Banwart
Издание2. ed.
Выходные данныеNew York : Van Nostrand Reinhold, Cop. 1989
Физическое описание773, [7] с. : ил.; 23 см
Серия(An AVI book)
ISBNISBN 0-442-22120-7
BBK-кодЛ80-14,0
ЯзыкАнглийский
Места храненияFB 5:92-7/137-4