Dietary fats : Determinants of preference, sel. a. consumption : Proc. of "Determinants of preference, selection and consumption of dietary fats", held at AFRC Inst. of food research, Shinfield, Reading, UK on 1-2 May 1991

Карточка

Dietary fats : Determinants of preference, sel. a. consumption : Proc. of "Determinants of preference, selection and consumption of dietary fats", held at AFRC Inst. of food research, Shinfield, Reading, UK on 1-2 May 1991 / Ed. by D. J. Mela. - London; New York : Elsevier appl. science, Cop. 1992. - IX, 192 с. : ил.; 24 см.; ISBN 1-85166-865-9
FB 5:94-15/146-3

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

ЗаглавиеDietary fats : Determinants of preference, sel. a. consumption : Proc. of "Determinants of preference, selection and consumption of dietary fats", held at AFRC Inst. of food research, Shinfield, Reading, UK on 1-2 May 1991
Дата поступления в ЭК 29.09.1994
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиEd. by D. J. Mela
Выходные данныеLondon; New York : Elsevier appl. science, Cop. 1992
Физическое описаниеIX, 192 с. : ил.; 24 см
ISBNISBN 1-85166-865-9
BBK-кодР123.023я431(0)
Л782.4я431(0)
ЯзыкАнглийский
Места храненияFB 5:94-15/146-3