Process engineering in the food industry : Developments a. opportunities : …Culmination of a project run by the Food a. drink subject group of the Institution of chem. engineers

Карточка


Process engineering in the food industry : Developments a. opportunities : …Culmination of a project run by the Food a. drink subject group of the Institution of chem. engineers / Ed. by R.W. Field a. J.A. Howell. - London; New York : Elsevier appl. science, Cop. 1989. - XI, 317 с. : ил.; 23 см.; ISBN 1-85166-304-5

Шифр хранения:
FB 5 94-15/111-0
Электронный заказ

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

ЗаглавиеProcess engineering in the food industry : Developments a. opportunities : …Culmination of a project run by the Food a. drink subject group of the Institution of chem. engineers
Дата поступления в ЭК 29.09.1994
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиEd. by R.W. Field a. J.A. Howell
Выходные данныеLondon; New York : Elsevier appl. science, Cop. 1989
Физическое описаниеXI, 317 с. : ил.; 23 см
ISBNISBN 1-85166-304-5
BBK-кодЛ81я43
ЯзыкАнглийский
Места храненияFB 5 94-15/111-0