Bonnell, A David - Quality assurance in seafood processing : A practical guide

Карточка

Bonnell, A David.
Quality assurance in seafood processing : A practical guide / A.D. Bonnell. - New York; London : Chapman & Hall, 1994. - XIII, 208 с. : ил.; 24 см.; ISBN 0-442-00879-1

Шифр хранения:
FB 5 95-13/46-0
Электронный заказ

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеQuality assurance in seafood processing : A practical guide
Дата поступления в ЭК 07.08.1995
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиA.D. Bonnell
Выходные данныеNew York; London : Chapman & Hall, 1994
Физическое описаниеXIII, 208 с. : ил.; 24 см
ISBNISBN 0-442-00879-1
BBK-кодЛ949-106,0
ЯзыкАнглийский
Места храненияFB 5 95-13/46-0