Quality assurance in the fish industry : Proc. of an Intern. conf., Copenhagen, Denmark, 26-30 Aug. 1991

Карточка

Quality assurance in the fish industry : Proc. of an Intern. conf., Copenhagen, Denmark, 26-30 Aug. 1991 / Ed. by Hans H. Huss et al. - Amstedam etc. : Elsevier, 1992. - XIV, 587 с. : ил.; 25 см. - (Developments in food science).; ISBN 0-444-89077-7 (acid-free paper)
(Developments in food science)
FB 15:87-9/26-2
FB 801:93/1184-3

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

ЗаглавиеQuality assurance in the fish industry : Proc. of an Intern. conf., Copenhagen, Denmark, 26-30 Aug. 1991
Дата поступления в ЭК 10.02.1994
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиEd. by Hans H. Huss et al.
Выходные данныеAmstedam etc. : Elsevier, 1992
Физическое описаниеXIV, 587 с. : ил.; 25 см
Серия(Developments in food science)
ISBNISBN 0-444-89077-7 (acid-free paper)
BBK-кодП728-2я431(0)
ЯзыкАнглийский
Места храненияFB 15:87-9/26-2
FB 801:93/1184-3