Унанов, Г.С. - ИЗУЧЕНИЕ МЯСНЫХ КАЧЕСТВ СВИНЕЙ СЕВЕРОКАВКАЗСКОЙ ПОРОДЫ : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Унанов, Г.С.
ИЗУЧЕНИЕ МЯСНЫХ КАЧЕСТВ СВИНЕЙ СЕВЕРОКАВКАЗСКОЙ ПОРОДЫ : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук / Унанов Г.С.; [Место защиты: Всесоюзный научно-исследовательский институт животноводства]. - Дубровицы, 1963. - 36 с.
В настоящей работе, главной целью которой является изучение мясных качеств свиней новой, северокавказской породы, дана полезная, с нашей точки зрения, для племенного свиноводства и мясной промышленности, углубленная оценка морфологических, а также физико-химических свойств свиных туш с применением более совершенных объективных методов в дополнение к общепринятым.
ИЗУЧЕНИЕ МЯСНЫХ КАЧЕСТВ СВИНЕЙ СЕВЕРОКАВКАЗСКОЙ ПОРОДЫ : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук / Унанов Г.С.; [Место защиты: Всесоюзный научно-исследовательский институт животноводства]. - Дубровицы, 1963. - 36 с.
В настоящей работе, главной целью которой является изучение мясных качеств свиней новой, северокавказской породы, дана полезная, с нашей точки зрения, для племенного свиноводства и мясной промышленности, углубленная оценка морфологических, а также физико-химических свойств свиных туш с применением более совершенных объективных методов в дополнение к общепринятым.
Описание
Автор | Унанов, Г.С. |
---|---|
Заглавие | ИЗУЧЕНИЕ МЯСНЫХ КАЧЕСТВ СВИНЕЙ СЕВЕРОКАВКАЗСКОЙ ПОРОДЫ : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
Коллекции ЭБ РГБ | Авторефераты |
Дата поступления в ЭК РГБ | 07.02.2012 |
Дата поступления в ЭБ РГБ | 10.07.2008 |
Каталоги | Авторефераты диссертаций |
Сведения об ответственности | Унанов Г.С.; [Место защиты: Всесоюзный научно-исследовательский институт животноводства] |
Выходные данные | Дубровицы, 1963 |
Физическое описание | 36 с. |
Резюме/аннотация | В настоящей работе, главной целью которой является изучение мясных качеств свиней новой, северокавказской породы, дана полезная, с нашей точки зрения, для племенного свиноводства и мясной промышленности, углубленная оценка морфологических, а также физико-химических свойств свиных туш с применением более совершенных объективных методов в дополнение к общепринятым. |
Язык | Русский |
Электронный адрес | Электронный ресурс |