Соловьев, Борис Львович - Менеджмент гостеприимства : Справ.-метод. пособие для студентов, изучающих спецкурс "Менеджмент гостеприимства"

Экспресс-заказ фрагмента
Соловьев, Борис Львович.
Менеджмент гостеприимства : Справ.-метод. пособие для студентов, изучающих спецкурс "Менеджмент гостеприимства" / Б. Л. Соловьев, канд. техн. наук, доц., Л. А. Толстова, канд. экон. наук, доц.; Рос. междунар. акад. туризма. - Москва, 1997. - 108 с. : ил., табл.; 20 см.

Отдых -- Российская Федерация -- Менеджмент -- Учебно-методическое пособие для высшей школы
Экономика -- Российская Федерация -- Общественное питание -- Управление -- Организация управления -- Менеджмент -- Учебно-методическое пособие для высшей школы
Экономика -- Российская Федерация -- Жилищно-коммунальное хозяйство -- Гостиницы -- Управление -- Организация управления -- Менеджмент -- Учебно-методическое пособие для высшей школы
сфера услуг - рестораны - туризм
Шифр хранения:
FB 3 98-11/162
OMF 801-99/1172-1

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеМенеджмент гостеприимства : Справ.-метод. пособие для студентов, изучающих спецкурс "Менеджмент гостеприимства"
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 08.07.1998
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиБ. Л. Соловьев, канд. техн. наук, доц., Л. А. Толстова, канд. экон. наук, доц.; Рос. междунар. акад. туризма
Выходные данныеМосква, 1997
Физическое описание108 с. : ил., табл.; 20 см
ТемаОтдых -- Российская Федерация -- Менеджмент -- Учебно-методическое пособие для высшей школы
Экономика -- Российская Федерация -- Общественное питание -- Управление -- Организация управления -- Менеджмент -- Учебно-методическое пособие для высшей школы
Экономика -- Российская Федерация -- Жилищно-коммунальное хозяйство -- Гостиницы -- Управление -- Организация управления -- Менеджмент -- Учебно-методическое пособие для высшей школы
Термины-указателисфера услуг - рестораны - туризм
BBK-кодЧ721,6(2)37к.я73-14
У9(2)424.0-212я73-14
У9(2)441.357-212я73-14
ЯзыкРусский
Места храненияFB 3 98-11/162
OMF 801-99/1172-1