Востриков, Сергей Всеволодович - Основы органолептического анализа спиртных, слабоградусных и безалкогольных напитков [Текст]
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Востриков, Сергей Всеволодович.
Основы органолептического анализа спиртных, слабоградусных и безалкогольных напитков [Текст] / Востриков, С. В., Губрий , Г. Г., Мальцева, О. Ю. - Москва, 1998. - 104 с. : ил.; 20 см.; ISBN 5-85686-037-3
Бродильные производства -- Органолептические методы анализа
Производство безалкогольных напитков -- Органолептические методы анализа
органолептический анализ спиртных напитков
Шифр хранения:
Основы органолептического анализа спиртных, слабоградусных и безалкогольных напитков [Текст] / Востриков, С. В., Губрий , Г. Г., Мальцева, О. Ю. - Москва, 1998. - 104 с. : ил.; 20 см.; ISBN 5-85686-037-3
Бродильные производства -- Органолептические методы анализа
Производство безалкогольных напитков -- Органолептические методы анализа
органолептический анализ спиртных напитков
Шифр хранения:
FB 2 98-15/54
FB 2 98-15/55
Описание
Автор | Востриков, Сергей Всеволодович |
---|---|
Заглавие | Основы органолептического анализа спиртных, слабоградусных и безалкогольных напитков [Текст] |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
Дата поступления в ЭК РГБ | 09.07.1998 |
Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
Сведения об ответственности | Востриков, С. В., Губрий , Г. Г., Мальцева, О. Ю. |
Выходные данные | Москва, 1998 |
Физическое описание | 104 с. : ил.; 20 см |
ISBN | ISBN 5-85686-037-3 |
Тема | Бродильные производства -- Органолептические методы анализа |
Производство безалкогольных напитков -- Органолептические методы анализа | |
Термины-указатели | органолептический анализ спиртных напитков |
BBK-код | Л87-1с67,0 |
Л88-1с67,0 | |
Язык | Русский |
Места хранения | FB 2 98-15/54 |
FB 2 98-15/55 |