Состояние и перспективы развития биотехнологических процессов в пищевой промышленности : 70 лет Всероссийскому научно-исследовательскому институту пищевой биотехнологии Российской академии сельскохозяйственных наук : Сб. науч. тр.

Экспресс-заказ фрагмента
Состояние и перспективы развития биотехнологических процессов в пищевой промышленности : 70 лет Всероссийскому научно-исследовательскому институту пищевой биотехнологии Российской академии сельскохозяйственных наук : Сб. науч. тр. / Рос. акад. с.-х. наук. Всерос. науч.-исслед. ин-т пищевой биотехнологии (ВНИИПБТ); Под ред. В.А. Полякова. - Москва : Пищепромиздат, 2001. - 238, [1] с. : ил., табл.; 21 см.; ISBN 5-89703-030-8

На тит. л.: 70 лет ВНИИПБТ
Пищевые производства -- Биохимия пищевых производств -- Сборник
Шифр хранения:
FB 1 01-8/99
FB 1 01-8/100

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

ЗаглавиеСостояние и перспективы развития биотехнологических процессов в пищевой промышленности : 70 лет Всероссийскому научно-исследовательскому институту пищевой биотехнологии Российской академии сельскохозяйственных наук : Сб. науч. тр.
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 03.07.2001
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиРос. акад. с.-х. наук. Всерос. науч.-исслед. ин-т пищевой биотехнологии (ВНИИПБТ); Под ред. В.А. Полякова
Выходные данныеМосква : Пищепромиздат, 2001
Физическое описание238, [1] с. : ил., табл.; 21 см
ISBNISBN 5-89703-030-8
ТемаПищевые производства -- Биохимия пищевых производств -- Сборник
Общие примечанияНа тит. л.: 70 лет ВНИИПБТ
BBK-кодЛ80-13я43
ЯзыкРусский
Места храненияFB 1 01-8/99
FB 1 01-8/100