Лучшие изделия из теста : Дрожжевое тесто. Блины и оладьи. Сдоб. тесто. Песоч. тесто. Коврижки и пряники. Фарш и начинки. Кремы, глазурь, помадка. Взбитые сливки

Карточка

Лучшие изделия из теста : Дрожжевое тесто. Блины и оладьи. Сдоб. тесто. Песоч. тесто. Коврижки и пряники. Фарш и начинки. Кремы, глазурь, помадка. Взбитые сливки. - М. : Мир искателя, 2001. - 252, [2] с., [4] л. цв. ил.; 21 см.; ISBN 5-93833-143-9
Кондитерское производство -- Производство мучных кондитерских изделий -- Рецепты
Кулинария -- Мучные блюда -- Рецепты
мучные кондитерские изделия домашнего приготовления
FB 2 01-28/105-6
FB 2 01-28/106-4

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

ЗаглавиеЛучшие изделия из теста : Дрожжевое тесто. Блины и оладьи. Сдоб. тесто. Песоч. тесто. Коврижки и пряники. Фарш и начинки. Кремы, глазурь, помадка. Взбитые сливки
Дата поступления в ЭК 30.08.2001
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Выходные данныеМ. : Мир искателя, 2001
Физическое описание252, [2] с., [4] л. цв. ил.; 21 см
ISBNISBN 5-93833-143-9
ТемаКондитерское производство -- Производство мучных кондитерских изделий -- Рецепты
Кулинария -- Мучные блюда -- Рецепты
мучные кондитерские изделия домашнего приготовления
BBK-кодЛ865я27
Л992.2я27
ЯзыкРусский
Места храненияFB 2 01-28/105-6
FB 2 01-28/106-4