Цуда, Нобуко - Суши - это просто : Секреты традиц. яп. кухни

Карточка

Цуда, Нобуко.

Суши - это просто : Секреты традиц. яп. кухни / Нобуко Цуда; [Пер. с англ. А. Гарькавого]. - М. : Гранд : Фаир-Пресс, 2002. - 145, [2] с., [8] л. цв. ил. : ил.; 22 см.; ISBN 5-8183-0389-6 (рус.)
Доп. тит. л. изд.: New York and Tokyo, англ.
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Японская кухня
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Блюда из рыбы и рыбных продуктов -- Рецепты
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Блюда и гарниры из круп -- Рецепты
суши
FB 2 02-12/11-6
FB 2 02-12/12-4

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеСуши - это просто : Секреты традиц. яп. кухни
Дата поступления в ЭК 20.05.2002
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиНобуко Цуда; [Пер. с англ. А. Гарькавого]
Выходные данныеМ. : Гранд : Фаир-Пресс, 2002
Физическое описание145, [2] с., [8] л. цв. ил. : ил.; 22 см
ISBNISBN 5-8183-0389-6 (рус.)
ПримечаниеДоп. тит. л. изд.: New York and Tokyo, англ.
ТемаПищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Японская кухня
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Блюда из рыбы и рыбных продуктов -- Рецепты
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Блюда и гарниры из круп -- Рецепты
суши
BBK-кодЛ997(5Я),0
Л992.5я27
Л992.2я27
ЯзыкРусский
Места храненияFB 2 02-12/11-6
FB 2 02-12/12-4