Браун, Грэм - Настольная книга официанта /

Карточка

Браун, Грэм.
Браун, Грэм.

Настольная книга официанта / Грэм Браун, Карон Хэпнер; [Пер.: Смирнова М.П.]. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2001. - 319 с. : ил.; 21 см. - (Серия Хит сезона).; ISBN 5-222-01794-X
(Серия Хит сезона)
Общественное питание -- Техника обслуживания потребителей -- Справочник
FB 3 02-13/122-3
MFK 801-07/639

Недоступно для просмотра 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеНастольная книга официанта /
Коллекции ЭБ Научная и учебная литература
Дата поступления в ЭК 14.06.2002
Дата поступления в ЭБ 20.03.2015
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиГрэм Браун, Карон Хэпнер; [Пер.: Смирнова М.П.]
Выходные данныеРостов-на-Дону : Феникс, 2001
Физическое описание319 с. : ил.; 21 см
Серия(Серия Хит сезона)
ISBNISBN 5-222-01794-X
ТемаОбщественное питание -- Техника обслуживания потребителей -- Справочник
BBK-кодЛ995я22
ЯзыкРусский
Места храненияFB 3 02-13/122-3
MFK 801-07/639