Турабоева, Мунира Касымовна - Разработка технологии сушки лука анзура во взвешенном слое : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13

Карточка

Турабоева, Мунира Касымовна.
Турабоева, Мунира Касымовна.

Разработка технологии сушки лука анзура во взвешенном слое : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13. - Одесса, 1995. - 24 c. : ил.
Технология консервированных пищевых продуктов

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка технологии сушки лука анзура во взвешенном слое : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 30.07.2008
Дата поступления в ЭБ 14.07.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Выходные данныеОдесса, 1995
Физическое описание24 c. : ил
ТемаТехнология консервированных пищевых продуктов
ЯзыкРусский
Электронный адрес Электронный ресурс