Турабоева, Мунира Касымовна - Разработка технологии сушки лука анзура во взвешенном слое : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13

Турабоева, Мунира Касымовна.
Экспресс-заказ фрагмента
Турабоева, Мунира Касымовна.
Разработка технологии сушки лука анзура во взвешенном слое : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13. - Одесса, 1995. - 24 с. : ил.

Технология консервированных пищевых продуктов

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка технологии сушки лука анзура во взвешенном слое : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13
Коллекции ЕЭК РГБ Каталог авторефератов диссертаций
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЕЭК 30.07.2008
Дата поступления в ЭБ 14.07.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Выходные данныеОдесса, 1995
Физическое описание24 с. : ил
ТемаТехнология консервированных пищевых продуктов
ЯзыкРусский
Электронный адрес Электронный ресурс