Федоров, Александр Валентинович - Закономерности теплообмена при кипении растворов растительных масел в каналах выпарных аппаратов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12

Федоров, Александр Валентинович.
Экспресс-заказ фрагмента
Федоров, Александр Валентинович.
Закономерности теплообмена при кипении растворов растительных масел в каналах выпарных аппаратов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12. - Санкт-Петербург, 1996. - 22 с. : ил.

Процессы и аппараты пищевых производств

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеЗакономерности теплообмена при кипении растворов растительных масел в каналах выпарных аппаратов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12
Коллекции ЕЭК РГБ Каталог авторефератов диссертаций
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЕЭК 21.05.2008
Дата поступления в ЭБ 05.05.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Выходные данныеСанкт-Петербург, 1996
Физическое описание22 с. : ил
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Электронный адрес Электронный ресурс