Федоров, Александр Валентинович - Закономерности теплообмена при кипении растворов растительных масел в каналах выпарных аппаратов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12

Карточка

Федоров, Александр Валентинович.
Федоров, Александр Валентинович.

Закономерности теплообмена при кипении растворов растительных масел в каналах выпарных аппаратов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12. - Санкт-Петербург, 1996. - 22 c. : ил.
Процессы и аппараты пищевых производств

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеЗакономерности теплообмена при кипении растворов растительных масел в каналах выпарных аппаратов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 21.05.2008
Дата поступления в ЭБ 05.05.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Выходные данныеСанкт-Петербург, 1996
Физическое описание22 c. : ил
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Электронный адрес Электронный ресурс