Миргородская, Алла Гаикасовна - ФАКТОРЫ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ ПОТЕРИ ТАБАЧНОГО СЫРЬЯ ВО ВРЕМЯ ХРАНЕНИЯ И ФЕРМЕНТАЦИИ : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.09

Карточка

Миргородская, Алла Гаикасовна.
Миргородская, Алла Гаикасовна.

ФАКТОРЫ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ ПОТЕРИ ТАБАЧНОГО СЫРЬЯ ВО ВРЕМЯ ХРАНЕНИЯ И ФЕРМЕНТАЦИИ : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.09 / Миргородская Алла Гаикасовна; [Место защиты: Краснодарский ордена трудового краевого знамени политехнический институт]. - Краснодар, 1983. - 26 с.
Целью исследования являлось изучение на большом многообразии табачного сырья в различных зонах табаководства фактических потерь СВ, а также фарматуро-образования; использование полученных данных для установления дифференцированных норм потерь табака; разработка теоретических основ процесса ферментации табака, связанных с потерей СВ; экспериментальная проверка перспективных теоретических выводов, направленных на снижение потерь СВ.
ТЕХНОЛОГИЯ ЧАЯ, ТАБАКА И ТАБАЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ (ТЕХНОЛОГИЯ Ч-Х)

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеФАКТОРЫ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ ПОТЕРИ ТАБАЧНОГО СЫРЬЯ ВО ВРЕМЯ ХРАНЕНИЯ И ФЕРМЕНТАЦИИ : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.09
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 07.02.2012
Дата поступления в ЭБ 02.04.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМиргородская Алла Гаикасовна; [Место защиты: Краснодарский ордена трудового краевого знамени политехнический институт]
Выходные данныеКраснодар, 1983
Физическое описание26 с.
ПримечаниеЦелью исследования являлось изучение на большом многообразии табачного сырья в различных зонах табаководства фактических потерь СВ, а также фарматуро-образования; использование полученных данных для установления дифференцированных норм потерь табака; разработка теоретических основ процесса ферментации табака, связанных с потерей СВ; экспериментальная проверка перспективных теоретических выводов, направленных на снижение потерь СВ.
ТемаТЕХНОЛОГИЯ ЧАЯ, ТАБАКА И ТАБАЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ (ТЕХНОЛОГИЯ Ч-Х)
ЯзыкРусский
Электронный адрес Электронный ресурс