Диана, Артемьевна Ульянова - ОЦЕНКА СОРТОВ ПЛОДОВ И ЯГОД И КАЧЕСТВА СОКОВ С МЯКОТЬЮ ИЗ НИХ ПО ОСНОВНЫМ ХИМИЧЕСКИМ ПОКАЗАТЕЛЯМ : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Диана, Артемьевна Ульянова.
ОЦЕНКА СОРТОВ ПЛОДОВ И ЯГОД И КАЧЕСТВА СОКОВ С МЯКОТЬЮ ИЗ НИХ ПО ОСНОВНЫМ ХИМИЧЕСКИМ ПОКАЗАТЕЛЯМ : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук / Диана Артемьевна Ульянова; [Место защиты: Московская ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева]. - Москва, 1967. - 18 с.
Основной целью нашей работы поэтому было изучить и отобрать лучшие культуры и сорта плодов и ягод средней полосы с целью установления пригодности их для производства нового вида соков с мякотью и исследовать некоторые наиболее важные показатели их качества.
Описание
Автор | Диана, Артемьевна Ульянова |
---|---|
Заглавие | ОЦЕНКА СОРТОВ ПЛОДОВ И ЯГОД И КАЧЕСТВА СОКОВ С МЯКОТЬЮ ИЗ НИХ ПО ОСНОВНЫМ ХИМИЧЕСКИМ ПОКАЗАТЕЛЯМ : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук |
Коллекции ЕЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
Коллекции ЭБ | Авторефераты |
Дата поступления в ЕЭК | 07.02.2012 |
Дата поступления в ЭБ | 31.03.2008 |
Каталоги | Авторефераты диссертаций |
Сведения об ответственности | Диана Артемьевна Ульянова; [Место защиты: Московская ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева] |
Выходные данные | Москва, 1967 |
Физическое описание | 18 с. |
Примечание | Основной целью нашей работы поэтому было изучить и отобрать лучшие культуры и сорта плодов и ягод средней полосы с целью установления пригодности их для производства нового вида соков с мякотью и исследовать некоторые наиболее важные показатели их качества. |
Язык | Русский |
Электронный адрес | Электронный ресурс |