Диана, Артемьевна Ульянова - ОЦЕНКА СОРТОВ ПЛОДОВ И ЯГОД И КАЧЕСТВА СОКОВ С МЯКОТЬЮ ИЗ НИХ ПО ОСНОВНЫМ ХИМИЧЕСКИМ ПОКАЗАТЕЛЯМ : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук

Карточка

Диана, Артемьевна Ульянова.
Диана, Артемьевна Ульянова.

ОЦЕНКА СОРТОВ ПЛОДОВ И ЯГОД И КАЧЕСТВА СОКОВ С МЯКОТЬЮ ИЗ НИХ ПО ОСНОВНЫМ ХИМИЧЕСКИМ ПОКАЗАТЕЛЯМ : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук / Диана Артемьевна Ульянова; [Место защиты: Московская ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева]. - Москва, 1967. - 18 с.
Основной целью нашей работы поэтому было изучить и отобрать лучшие культуры и сорта плодов и ягод средней полосы с целью установления пригодности их для производства нового вида соков с мякотью и исследовать некоторые наиболее важные показатели их качества.

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеОЦЕНКА СОРТОВ ПЛОДОВ И ЯГОД И КАЧЕСТВА СОКОВ С МЯКОТЬЮ ИЗ НИХ ПО ОСНОВНЫМ ХИМИЧЕСКИМ ПОКАЗАТЕЛЯМ : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 07.02.2012
Дата поступления в ЭБ 31.03.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиДиана Артемьевна Ульянова; [Место защиты: Московская ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева]
Выходные данныеМосква, 1967
Физическое описание18 с.
ПримечаниеОсновной целью нашей работы поэтому было изучить и отобрать лучшие культуры и сорта плодов и ягод средней полосы с целью установления пригодности их для производства нового вида соков с мякотью и исследовать некоторые наиболее важные показатели их качества.
ЯзыкРусский
Электронный адрес Электронный ресурс