Бондаревскии, Н.А. - МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО МАСЛА КОРОВ АЙРШИРСКОЙ, БУРОЙ ЛАТВИЙСКОЙ И ХОЛМОГОРСКОЙ ПОРОД : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук

Карточка

Бондаревскии, Н.А.
Бондаревскии, Н.А.

МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО МАСЛА КОРОВ АЙРШИРСКОЙ, БУРОЙ ЛАТВИЙСКОЙ И ХОЛМОГОРСКОЙ ПОРОД : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук / Бондаревскии Н.А.; [Место защиты: Московская ордена Ленина сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева]. - Москва, 1965. - 18 с.
1. Провести сравнительное изучение молочной продуктивности, химического состава и физических свойств молока коров айрширской, бурой латвийской- и холмогорской пород. 2. Исследовать технологические свойства молока коров указанных пород при переработке его на масло, качество готового продукта и.его стойкость при длительном хранении

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеМОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО МАСЛА КОРОВ АЙРШИРСКОЙ, БУРОЙ ЛАТВИЙСКОЙ И ХОЛМОГОРСКОЙ ПОРОД : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 07.02.2012
Дата поступления в ЭБ 21.03.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиБондаревскии Н.А.; [Место защиты: Московская ордена Ленина сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева]
Выходные данныеМосква, 1965
Физическое описание18 с.
Примечание1. Провести сравнительное изучение молочной продуктивности, химического состава и физических свойств молока коров айрширской, бурой латвийской- и холмогорской пород. 2. Исследовать технологические свойства молока коров указанных пород при переработке его на масло, качество готового продукта и.его стойкость при длительном хранении
ЯзыкРусский
Электронный адрес Электронный ресурс