Антонова, В.С. - КАЧЕСТВО МОЛОКА И СЫРА ПРИ СКАРМЛИВАНИИ КОРОВАМ СИЛОСА : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук / Антонова В.С.; [Место защиты: Московская ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева]. - Москва, 1966. - 20 с.
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Антонова, В.С.
КАЧЕСТВО МОЛОКА И СЫРА ПРИ СКАРМЛИВАНИИ КОРОВАМ СИЛОСА : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук / Антонова В.С.; [Место защиты: Московская ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева]. - Москва, 1966. - 20 с.
1. Продуктивность и качество молока, уделяя основное внимание белковому составу и технологическим свойствам молока при переработке в ярославский сыр; 2. Качество сыра и характер биохимических процессов, протекающих в них в процессе созревания
КАЧЕСТВО МОЛОКА И СЫРА ПРИ СКАРМЛИВАНИИ КОРОВАМ СИЛОСА : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук / Антонова В.С.; [Место защиты: Московская ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева]. - Москва, 1966. - 20 с.
1. Продуктивность и качество молока, уделяя основное внимание белковому составу и технологическим свойствам молока при переработке в ярославский сыр; 2. Качество сыра и характер биохимических процессов, протекающих в них в процессе созревания
Описание
Автор | Антонова, В.С. |
---|---|
Заглавие | КАЧЕСТВО МОЛОКА И СЫРА ПРИ СКАРМЛИВАНИИ КОРОВАМ СИЛОСА : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
Коллекции ЭБ РГБ | Авторефераты |
Дата поступления в ЭК РГБ | 07.02.2012 |
Дата поступления в ЭБ РГБ | 21.03.2008 |
Каталоги | Авторефераты диссертаций |
Сведения об ответственности | Антонова В.С.; [Место защиты: Московская ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева] |
Выходные данные | Москва, 1966 |
Физическое описание | 20 с. |
Резюме/аннотация | 1. Продуктивность и качество молока, уделяя основное внимание белковому составу и технологическим свойствам молока при переработке в ярославский сыр; 2. Качество сыра и характер биохимических процессов, протекающих в них в процессе созревания |
Язык | Русский |
Электронный адрес | Электронный ресурс |