Карначев, П.И. - СОСТАВ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛОКА И КАЧЕСТВО СЫРА ПРИ ВКЛЮЧЕНИИ В РАЦИОН КОРОВ МИНИМАЛЬНОГО КОЛИЧЕСТВА СЕНА И КАРБАМИДА : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Карначев, П.И.
СОСТАВ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛОКА И КАЧЕСТВО СЫРА ПРИ ВКЛЮЧЕНИИ В РАЦИОН КОРОВ МИНИМАЛЬНОГО КОЛИЧЕСТВА СЕНА И КАРБАМИДА : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук / Карначев П.И.; [Место защиты: Московская ордена Ленина сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева]. - Москва, 1964. - 16 с.
1) выявить возможность сокращения сена в рационе коров при замене его кукурузным силосом; 2) установить, возможна ли замена части переваримого протеина в рационе азотом карбамида при минимальном количестве сена; 3). выяснить влияние минимального количества сена в рациона при включении карбамида на состав и технологические свойства-молока при переработке: его в сыр и качество сыра.
Описание
| Автор | Карначев, П.И. |
|---|---|
| Заглавие | СОСТАВ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛОКА И КАЧЕСТВО СЫРА ПРИ ВКЛЮЧЕНИИ В РАЦИОН КОРОВ МИНИМАЛЬНОГО КОЛИЧЕСТВА СЕНА И КАРБАМИДА : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук |
| Коллекции ЕЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
| Коллекции ЭБ | Авторефераты |
| Дата поступления в ЕЭК | 07.02.2012 |
| Дата поступления в ЭБ | 21.03.2008 |
| Каталоги | Авторефераты диссертаций |
| Сведения об ответственности | Карначев П.И.; [Место защиты: Московская ордена Ленина сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева] |
| Выходные данные | Москва, 1964 |
| Физическое описание | 16 с. |
| Примечание | 1) выявить возможность сокращения сена в рационе коров при замене его кукурузным силосом; 2) установить, возможна ли замена части переваримого протеина в рационе азотом карбамида при минимальном количестве сена; 3). выяснить влияние минимального количества сена в рациона при включении карбамида на состав и технологические свойства-молока при переработке: его в сыр и качество сыра. |
| Язык | Русский |
| Электронный адрес | Электронный ресурс |